【精米】新潟県 魚沼産 コシヒカリ 令和元年産 白米 米 コメ （5キロ×1袋）
産地名単一原料米 新潟県魚沼 コシヒカリ内容量5保存方法1⃣ 直射日光を避けて、涼しい場所に保存してください 2⃣ 米は湿気を嫌いますので保管にご注意ください 3⃣ 米びつ・容器等は虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃してください 4⃣ 臭いの移る可能性がありますので、臭いの強い洗剤・灯油などはそばに置かないでください 5⃣ お買い求めの後は、お早めにお召し上がりください特徴【特徴】日本を代表する最良のテロワールから生まれた、香り・味・粘り、すべてがトップクラスの評価で、炊き上がりの艶が違います 【水】越後三山(八海山、中岳、駒ケ岳)からのミネラルを多く含んだ雪解水が、夏の高温時にも土壌の温度上昇を抑え、稲の根に活力を与えます 【土壌】河岸段丘や扇状地に広がる痩せた土壌が、生育過剰を抑制し、おいしさを凝縮させています 【気候】昼夜の温度差が大きい山間部ならではの気候が、米の旨味となるデンプンの夜間消耗を抑えて食味の良いおいしいお米を育てます。
また登熟期間（出穂から刈取りまでの期間）の平均気温がコシヒカリの最適登熟気温と言われる24度に近い地域であるため、食味に関係するデンプンのアミロース含有率が低くなりお米の粘りが増します
- 商品価格：3,980円
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